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小田原菜の花「甘露梅 梅まき」 

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小田原で有名な和菓子屋さん“菜の花”
季節限定のお菓子“梅まき”を買ってきました。

道明寺桜餅のようなもち米が粒々した餅の中に上品な甘さのこしあんが入っていて、全体を桜の葉ではなく赤紫蘇で巻いてある和菓子です。赤紫蘇の風味と道明寺のほんのりした甘さが格別です。

小田原は梅で有名ですから、桜餅を模した梅まきを考案されたのでしょう。今の季節限定。これを逃すと来年1~2月まで味わえません。

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