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新地の豆腐 

最近、新地の駅付近で気になる豆腐屋。リヤカーでの引き売りです。
♪とーふ~って、ラッパも吹いています。上りには“築地 野口屋”と書かれている。花籠のご主人とも話題になり、
「あっ、溝の口で3台見かけましたよ」と、話していたので調べてみた。
90324b.jpg

株式会社ターベルモーノ
http://www.table-mono.co.jp/2008/index.html

以上の会社が経営していることが判明。引き売りの賃金は時給1230円。
結構ユニークな会社だと思うし、会社理念に共感する部分がある。

1)食育=安全な食生活の実現
2)リサイクル=ガソリンを使わないリヤカーによる販売と“おから”の有効活用
3)高齢化社会=孤食なお年寄りとのコミュニケーション、また食品・日用品の流通インフラ
4)防犯・防災=地域密着型の販売で地域の防犯と防災に貢献
5)フリーター対策=フリーターの雇用と教育を行う

なかなかいい視点をお持ちではある。
が、木綿豆腐1丁(360g)で350円。お年寄りが買うかどうか、なかなか厳しい値段だと思われる。バイト代を出すには1時間に4丁以上出さねばならんのだが、やっていけているのかなぁ。結構、手広くエリアを広げているが…。

味はどうだろう。濃厚な豆腐であればいいのだが、まだ食べていない。
食べる機会はくるのだろうか。

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