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花籠 桜ますの柚庵焼き 

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しとしと雨降る今日だけどひとり反省会。

桜ますの柚庵焼き
竹の子ときのこの天ぷら
漬け丼

お酒は“雪の茅舎”の山廃純米を熱燗で。
店主によれば、蔵元が熱燗をおすすめしたとのこと。これは生産者はプロですから、試してみるのが一番。冷と比べて鼻に抜ける香りが強く、少し辛め。冷めるほどに丸みが出てくる感じだったかな。

腐女子の説明に苦労しました(おいおい)

今日もおいしゅうございました。


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