FC2ブログ

頭髪醤油 

「アンビリバボー!」醤油の材料に頭髪?食品加工の驚くべき実態―中国
7月2日8時39分配信 Record China
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070702-00000003-rcdc-cn

いやはや、中国も人間の毛髪から醤油まで作り出すとは、すごいねぇ。と、ある意味感心していたが、下記の記事を読んで驚いた。戦時中の代用醤油として日本でも頭髪醤油が作られていたんだそうな…。

中国に残る 髪の毛で造る「醤油」
政府の摘発追いつかず いまだに屋台で使われる(日経BP)
http://business.nikkeibp.co.jp/article/world/20060608/103900/

もっとも、今の中国では儲け主義によるもんですから、同情の余地はないですが…。えっ?リサイクル?あのねぇ…


ちなみに簡単に作り方の記載が日経BPのページにあった。
“日本でも戦中から戦後の物不足時代には「毛屑から代用醤油が作られた」との毛髪研究家の記述が「ニューヘアー」という雑誌の1982年9月号に掲載されている由で、その作り方は、毛屑を10%の塩酸の中に入れて24時間ほど煮沸した後に濾過して苛性ソーダで中和させるとのこと。 ”

試しに作っても、こわくて味見ができない…

2007/7/3追記
スポンサーサイト



コメント

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://eniguma.blog85.fc2.com/tb.php/350-62c48a93