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小田原富水「しら鳥」 

今日は社長念願の“しら鳥”というラーメン屋へ行った。

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表から見ると「ラーメン」と書かれた暖簾とこの看板しかありません。ちょっと古臭い店ですが中に入ると多くの客で賑わい、なかなか入れないことが多いです。

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匝が食べたのはチャーシューメン。あっさり醤油ベース(隠し味はゆず)でチャーシューは脂身の少ないぶつ切り。ここのシナチクは甘く煮てあり、もう匝が思うに絶品です。麺はコシが弱い手打ち風(手打ちかも)縮れ麺。基本的に食後の胃もたれなどはありません。

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社長の奥さんが食べたのは、ワンタンメンです。ワンタンもしっかり味がついていておいしかったとのこと。なんだか、量も多いような気がする。

え?食べ過ぎたっていいじゃんか。

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突っ込めないじゃないか~!!

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